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Fioti Fioti
Nos «Fioti Fioti» sont des portions légères à partager issus de la cuisine d'Afrique Subsaharienne.Ailes de poulet yaka
Ailes de poulets marinés aux 7 épices durant 24h (6 pièces)
10 €
Sans gluten
Kamundele
Brochettes de boeuf à la plancha
15 €
Sans gluten
Samoussa
Feuilletés farcis à la viande de bœuf, légumes frais et ses épices, accompagnés d’une sauce tzatziki maison (3 pièces)
9 €
Acras au poisson
Beignets de poissons et piment doux, frits en deux bains et accompagnés d'une sauce tomate
9 €
Aubergines et gombo sauté
Filets d'aubergines marinées et gombo cuits dans une sauce tomate
9 €
Makemba
Les fameux morceaux de banane plantain frits, accompagnés d'une sauce tomate au piment doux
8 €
Sans gluten
Végétarien
Légèrement piquant
Végétalien
Frites de Patates douces
7 €
Sans gluten
Végétarien
Végétalien
Le Riz Jollof
Du riz mijoté dans une sauce tomate et aux épices douces.
7 €
Sans gluten
Végétarien
Plats Traditionnels
Poulet Yassa «comme Mama»
Poulet fermier longuement mariné accompagné d’une savoureuse sauce aux oignons, moutarde, poivrons, olives, citrons et épices africaines rares
28 €
Sans gluten
Légèrement piquant
Le Mafé au boeuf (sauce Moambe)
Base de boeuf bourguignon longuement mijoté dans une sauce onctueuse à la pâte d’arachide. Accompagné de légumes frais et de patates douces
28 €
Sans gluten
Le Yassa Vegan
Savoureuse sauce aux oignons, moutarde, poivrons, olives, citrons accompagné de riz.
25 €
Sans gluten
Végétarien
Légèrement piquant
Végétalien
Poulet mafé
Cuisse de poulet, sauce mafé, légumes
28 €
Sans gluten
Le Mafé Vegan
Plat emblématique de la cuisine sénégalaise/malienne avec une sauce onctueuse à la pâte d’arachide longuement mijoté, accompagné de légumes frais.
25 €
Sans gluten
Végétarien
Végétalien
Dibi
Agneau entier, mariné et braisé. Accompagné d'une poelée de légumes et riz blanc
33 €
Sans gluten
Dorade
Poisson entier, mariné et braisé. Accompagné d’une poelée de légumes et riz blanc
33 €
Sans gluten
Le plat du moment
Selon arrivage et humeur du chef, valable un jour, une semaine, un mois ou plusieurs années...Sauces Pili-Pili
Piment Maison «FAYAH »
Inspiré de la RD Congo, un mariage de piment, gingembre, ail, oignons et vinaigre
2 €
Très piquant
Végétarien
Piment Maison "Marley"
Inspiré des Caraïbes, un mélange de piment jaune, gingembre, ail, oignons et curry
3 €
Piquant
Desserts
Moelleux au chocolat
7 €
Sorbet du moment
7 €
Thiakry 4.0 by YAKA
Célèbre desert de l’Afrique de l’Ouest à base de couscous de mil et mouse de mascarpone
8 €
Les formules
Formules 1+1 ou 1+1+1, pour la table complète uniquement.Formule "Kirikou"
Au choix : une entrée et un plat ou un plat et un dessert
35 €
Formule Massai
Assortiments de fiotis selon l'humeur du chef, et un plat au choix.
39 €
Formule gourmande
Sélection d'un fioti, d'un plat et d'un dessert
40 €
🙌 Prix à l'emporté : - 10% 🙌
Informations allergènes
Retrouvez nos informations sur les allergènes que peuvent contenir nos plats dans le pdf ci-dessous.
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